Tinga de col

Tinga de col

4.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 35min

4 porciones

Ingredientes

400 g de col blanca en trozos
50 g de aceite
120 g de cebolla
⅓ cdita de sal fina
140 g de jitomate en cuartos
130 g de puré de tomate
25 g de chile chipotle adobado en puré
⅓ cdita de sal fina o al gusto
chalupitas
crema ácida
80 g de queso cotija rallado
cebolla morada fileteada
cilantro sólo las hojas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 821.9 mg

Proteína 6.5 g

Calorías 998.8 kJ / 238.7 kcal

Grasa 18.8 g

Fibra 4.1 g

Grasa saturada 4.4 g

Carbohidratos 13.5 g

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