Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Brócoli dorado con salsa de atún
Prep. 5min
Total 20min
4 raciones
Ingredientes
Salsa de atún
-
de aceite de girasol100 g
-
de atún en aceite (escurrido)100 g
-
de alcaparras2 cucharaditas
-
filete de anchoa en aceite1
-
de vinagre1 cucharadita
-
de agua25 g
-
yema de huevo1
-
de sal1 pellizco
Brócoli salteado
-
de aceite de oliva15 g
-
dientes de ajo laminados2 - 3
-
de pimienta de Cayena desmenuzada2 - 3 pellizcos
-
de brócoli en ramilletes400 g
-
de sal1 cucharadita
-
de almendras laminadas tostadas2 cucharadas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
380 kcal /
1590 kJ
Proteína
12 g
Grasa
34.5 g
Carbohidratos
8.4 g
Fibra
3.2 g
Grasa saturada
4.7 g
Sodio
861.6 mg
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Revista Thermomix nº 168
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