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Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon
Prep. 10min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
-
de aceite de oliva60 g
-
de dados de beicon120 - 130 g
-
de champiñones (enteros si son pequeños, laminados o en cuartos)250 - 300 g
-
dientes de ajo1 - 2
-
de cebolla en trozos de 2-3 cm100 g
-
de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm50 g
-
de pimiento verde en trozos de 2-3 cm50 g
-
de calabacín en dados de 1 cm200 g
-
de arroz de grano redondo300 g
-
pastilla de caldo de verduras desmenuzada1
-
de pimentón1 cucharada
-
de sal1 cucharadita
-
de hebras de azafrán2 pellizcos
-
de agua900 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
386 kcal /
1616 kJ
Proteína
8.3 g
Grasa
18.9 g
Carbohidratos
45.8 g
Fibra
1.8 g
Grasa saturada
4.4 g
Sodio
539.6 mg
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