Dispositivos y accesorios
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
Prep. 15min
Total 40min
4 μερίδες
Ingredientes
-
τυρί τσένταρ σε κομμάτια (2 εκ.)75 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για το λάδωμα15 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα100 γρ.
-
πράσινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα1
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φασόλια λευκά, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα x 400 γρ.)240 γρ.
-
φασόλια πίντο, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα100 γρ.
-
βοδινό κιμά σπασμένο σε κομματια250 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
πάστα ντομάτας1 κ.σ.
-
ρίγανη, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 ¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
τορτίγιες από καλαμπόκι8
-
φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
1360 mg
Proteína
33 g
Calorías
2325 kJ /
554 kcal
Grasa
19 g
Grasa saturada
7 g
Carbohidratos
56 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Πάμε Μεξικό
11 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20min
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
10min
Σοκολατάκια με γέμιση λεμόνι και λευκή σοκολάτα
2h 30min
Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο
Ninguna calificación
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1h 35min
Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)
1h 20min
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1h
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20min