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Chiles en escabeche
Prep. 15min
Total 1h
1 receta completa
Ingredientes
-
600 g de agua
-
175 g de cebolla de cambray
-
175 g de coliflor en ramillete
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175 g de papas cambray cortadas en cuartos
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150 g de zanahoria peladas y en rodajas
-
100 g de aceite
-
8 dientes de ajo
-
250 g de chiles cuaresmeños cortados en rodajas
-
60 g de vinagre
-
½ cucharadita de pimienta negra entera
-
2 hojas de laurel, secas
-
2 cucharaditas de orégano
-
½ cucharadita de tomillo seco
-
1 ½ cucharadita de sal
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 receta completa
Proteína
1.6 g
Calorías
487 kJ /
116 kcal
Grasa
8 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
10 g
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