![Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/90493abf8ab980e76e7a25cf7a23586b/Derivates/81728711745de728f31a2b825b79808075f8dec7.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 Knoblauchzehe
- 75 g Olivenöl
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 3 Zweige Thymian
- ½ Ciabatta, in Würfeln (1-2 cm)
- 30 g Schalotten
- ¼ - ½ Chilischote
- 3 Zweige Minze, abgezupft
- 5 Stängel Basilikum, abgezupft
- 30 g Balsamico, hell
- 1 TL Zitronensaft
- 200 g Erdbeeren, in Würfeln (5 mm)
- 1 TL Honig
- 1 TL Senf
- 80 g Rucola
- 2 Kugeln Burrata, abgetropft
-
2
EL Pinienkerne, geröstet
o 2 EL Sonnenblumenkerne, geröstet
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 4325 kJ / 1034 kcal
- Proteína
- 36 g
- Carbohidratos
- 64 g
- Grasa
- 72 g
- Grasa saturada
- 21 g
- Fibra
- 6.9 g
- Sodio
- 1897 mg
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