Ensalada de patatas con vinagreta de hierbas

Ensalada de patatas con vinagreta de hierbas

4.5 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

Laminado de patatas y cocción

800 g de patatas nuevas, con piel
500 g de agua
1 chorrito de aceite de oliva
1 cucharadita sal

Vinagreta de hierbas

80 - 90 g de chalotas en mitades
½ chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas
80 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharadita de mostaza de Dijon
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
10 hoja de albahaca fresca
1 cucharada de tomillo seco
30 g de vinagre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 416.7 mg

Proteína 3.4 g

Calorías 993 kJ / 237 kcal

Grasa 13.6 g

Fibra 3.8 g

Grasa saturada 2.1 g

Carbohidratos 26.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Pie de batata enmielada

3h

Tortilla de patata y queso al vapor

45min

Ensalada navideña de judías verdes con queso de cabra

40min

Coliflor con salsa de coliflor

30min

Ensalada templada de patata (Pelar)

45min

Menú: Pisto con arroz y huevos. Peras con chocolate

45min

Coliflor gratinada

50min

Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel

2h

Coliflor templada con vinagreta de maíz, pimiento y encurtidos

30min

Patatas para guarnición o para tortilla

30min

Papas y aceitunas negras aliñás

25h

Pisto con patatas y huevos duros

45min