Pierna de cordero al romero con patatas

Pierna de cordero al romero con patatas

5.0 5 valoración

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

800 - 900 g de pierna de cordero deshuesada
5 - 6 ramitas de romero fresco
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida
1000 g de agua
800 g de patatas de guarnición
1 diente de ajo
½ cucharadita de pimentón
10 g de miel
30 g de aceite de oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 364.3 mg

Proteína 43.6 g

Calorías 2852 kJ / 683 kcal

Grasa 38.6 g

Fibra 5.5 g

Grasa saturada 14.3 g

Carbohidratos 38.7 g

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