Muffins de calabacín y mozzarella

Muffins de calabacín y mozzarella

3.2 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

de mantequilla
1 - 2 cucharaditas
de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
100 g
de menta fresca (solo las hojas)
2 ramitas
de calabacín en rodajas de 2 cm
300 g
huevos
3
de sal
½ cucharadita
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de agua
300 g
de mozzarella de barra en dados de 2 cm
80 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 158 kcal / 662 kJ

Proteína 12.7 g

Grasa 10.7 g

Carbohidratos 2.9 g

Fibra 0.8 g

Grasa saturada 5.9 g

Sodio 548.1 mg

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