Galette de brócoli

Galette de brócoli

3.9 12 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingredientes

de harina de repostería
200 g
de mantequilla fría, en trozos
100 g
huevo
1
de sal
3 pellizcos
de azúcar
½ cucharadita
puerro (la parte blanca, en rodajas finas)
1
de aceite de oliva
15 g
de champiñones frescos laminados
120 g
de queso quark
100 g
100 g de queso cremoso
de ramilletes de brócoli
125 g
huevo batido
1
de queso burrata escurrida
1 bola
de pimienta rosa
1 - 2 pellizcos

Inf. nutricional por 6 raciones

Calorías 2164.6 kcal / 9056.6 kJ

Proteína 65.5 g

Grasa 130.1 g

Carbohidratos 187.4 g

Fibra 6.3 g

Grasa saturada 70.3 g

Sodio 3217.3 mg

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