Dispositivos y accesorios
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Quiche de calabaza y queso feta
Prep. 30min
Total 2h 20min
8 raciones
Ingredientes
-
de mantequilla (y algo más para engrasar)30 g
-
de zanahoria en trozos de 3-4 cm150 g
-
de queso cheddar en trozos de 3-4 cm70 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de harina integral de trigo50 g
-
de semillas de chía1 cucharada
-
de semillas de amapola2 cucharadas
-
de pulpa de calabaza en trozos de 3-4 cm500 g
-
de cebolla roja en trozos120 g
-
chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas), en rodajas finas1
-
de aceite de oliva20 g
-
de azúcar moreno1 cucharada
-
de agua60 g
-
de vinagre de vino tinto20 g
-
de vino blanco seco120 g
-
hoja de laurel seca1
-
clavo1
-
de queso feta desmenuzado150 g
-
chalota en rodajas1
-
queso parmesano en trozos de 3 cm30 g
-
huevos2
-
de nata (35% de grasa)150 g
-
de alcaravea en grano (opcional)1 cucharadita
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
327 kcal /
1371 kJ
Proteína
10.7 g
Grasa
23.1 g
Carbohidratos
18.3 g
Fibra
2.7 g
Grasa saturada
12.3 g
Sodio
350.3 mg
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Revista Thermomix nº 169
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