Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de garbanzos secos
- agua para remojar los garbanzos
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 4 - 5 ramitas de cilantro fresco (y algo más picado para espolvorear)
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (y algo más picado para espolvorear)
- ¾ de cucharadita de comino molido
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 chorrito de zumo de limón
- 1 huevo
- 30 g de pan rallado
- 40 g de semillas de sésamo
- 40 g de semillas de nigella sativa
- 40 g de aceite de oliva (y algo más para freír)
- 200 g de pimientos variados en tiras de 5 mm
- 10 g de pasta de curry rojo
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 200 g de leche de coco
-
1 - 2
pellizcos de azúcar
o 1 - 2 pellizcos de azúcar de coco - ¼ de cucharadita de pimienta molida
- 1 pastilla de caldo de verduras
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2413 kJ / 576 kcal
- Proteína
- 23.2 g
- Carbohidratos
- 67.6 g
- Grasa
- 24.3 g
- Grasa saturada
- 7.3 g
- Fibra
- 13.8 g
- Sodio
- 669.4 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1h
Curry de champiñones y garbanzos con espinacas
30min
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45min
Crumble de arándanos
50min
Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete
40min
Ensalada de cebada perlada con salsa de yogur
40min
Coliflor tika masala
30min
Gurullos con calabaza y pimiento
35min
Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo
40min
Ensalada de remolacha sobre tostada de pan integral con queso frito
40min
Puré rústico de patata y batata con romero
45min
Pesto de cilantro y pipas de calabaza
5 min