
Versiones compatibles
Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Hamburguesas de quinoa
- 130 g de quinoa en grano
- 1200 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 80 g de queso gruyère en trozos
- 40 g de harina de garbanzos
- 3 huevos
- 30 g de semillas de chía
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 cucharadas de aceite
Puré de aguacate
- 2 aguacates en trozos, sin piel ni hueso
- 20 g de zumo de lima
- 1 pellizco de sal
Huevos poché
- 200 g de agua
- aceite
- 4 huevos
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 644 kcal / 2694 kJ
- Proteína
- 26.4 g
- Grasa
- 42.9 g
- Carbohidratos
- 39.5 g
- Fibra
- 12.6 g
- Grasa saturada
- 9.4 g
- Sodio
- 919.8 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1h
Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos
1h 5min
Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo
2h
Pizza integral de batatas
3h 15min
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45min
Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)
1h 20min
Mijo con pesto de avellanas y brócoli
1h
Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno
1h 10min
Trufas veganas
20min
Pan crujiente de trigo sarraceno
1h 30min
Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)
1h 5min
Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma
1h 45min