Dispositivos y accesorios
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Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate
Prep. 50min
Total 1h 30min
4 raciones
Ingredientes
Hamburguesas de quinoa
-
de quinoa en grano130 g
-
de agua1200 g
-
de sal1 cucharadita
-
de queso gruyère en trozos80 g
-
de harina de garbanzos40 g
-
huevos3
-
de semillas de chía30 g
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de aceite2 - 3 cucharadas
Puré de aguacate
-
aguacates en trozos, sin piel ni hueso2
-
de zumo de lima20 g
-
de sal1 pellizco
Huevos poché
-
de agua200 g
-
aceite
-
huevos4
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
644 kcal /
2694 kJ
Proteína
26.4 g
Grasa
42.9 g
Carbohidratos
39.5 g
Fibra
12.6 g
Grasa saturada
9.4 g
Sodio
919.8 mg
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