Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Le biscuit roulé
- 6 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 140 g de sucre glace, et 1 c. à soupe, plus un peu pour la finition
- 6 jaunes d'œufs
- 1 c. à café de café instantané
- 20 g de noisettes non grillées et hachées, et un peu pour la finition
- 60 g de farine de blé
- 40 g de liqueur de noisette
La garniture
- 80 g de sucre en poudre
- 150 g de mascarpone
- 200 g de fromage à tartiner
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
- 20 g de stabilisateur alimentaire
- 5 g de café instantané
- 150 g de chocolat noir, coupé en morceaux
- 5 g de beurre
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 1812 kJ / 433 kcal
- Proteína
- 7.6 g
- Carbohidratos
- 40.3 g
- Grasa
- 26.6 g
- Grasa saturada
- 13.9 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sodio
- 181 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Pudding aux poires et au thé Earl Grey
1h 10min
Meringues aux amandes
2h 50 min
Forêts-Noires individuelles
1h 40min
Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
1h 15 min
Fraisier
15h
Brioches roulées salées
4h 45min
Sauce aïoli végane
10min
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
3h 50min
Crème pâtissière au caramel
50min
Paris-Brest
3h
Religieuse au café
4h 40 min
Tarte entremets chocolat et noisette
18h 30min