Forêt noire en bûche roulée

Forêt noire en bûche roulée

3.8 6 valoración

Prep. 30min

Total 3h 10min

8 portions

Ingredientes

250 g de cerises fraîches ou surgelées, dénoyautées
265 g de sucre en poudre
120 g d'eau
1 c. à soupe de kirsch
2 g d'agar-agar
4 jaunes d'œufs
35 g de lait
25 g d'huile de tournesol
1 pincée de sel
60 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique
20 g de cacao en poudre
4 blancs d'œufs
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
200 g de mascarpone
20 g de sucre glace
1 gousse de vanille

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8 g

Calorías 2179 kJ / 499 kcal

Grasa 28 g

Carbohidratos 53 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Desserts de Noël 10 Recetas
Francia

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cookies sablés sans gluten

Cookies sablés sans gluten

1h 35min

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1h 10min

Jalousie aux abricots

Jalousie aux abricots

1h 25min

Barres chocolatées

Barres chocolatées

1h 10min

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55min

Donuts marbrés

Donuts marbrés

30min

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3h 15min

Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher

Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher

2h 25min

Pains au chocolat

Pains au chocolat

16h 10min

Tiramisu aux speculoos

Tiramisu aux speculoos

3h 10min

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3h 15min

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40min