Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

4.7 58 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
8 unidades

Ingredientes

Mascarpone cremoso
  • de azúcar
    120 g
  • yemas de huevo
    5
  • de queso mascarpone
    500 g
Manzanas caramelizadas
  • de mantequilla
    20 g
  • de manzana (sin piel y sin semillas) en trozos de 2-3 cm
    400 g
  • de azúcar
    30 g
  • de canela molida (opcional)
    1 cucharadita

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 357 kcal / 1495 kJ
Proteína 5.2 g
Grasa 25.7 g
Carbohidratos 28.5 g
Fibra 1.2 g
Grasa saturada 14.2 g
Sodio 233.1 mg

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