Mousse de chocolate blanco con aquafaba

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

1.8 5 valoración

Prep. 10min

Total 3h 40min

4 raciones

Ingredientes

50 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
5 g de mantequilla
400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
1 pellizco de sal
1 sobre de estabilizante para nata montada (aprox. 8 g)
150 g de chocolate blanco en trozos

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 74 mg

Proteína 3.3 g

Calorías 1220 kJ / 291 kcal

Grasa 19 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 11.3 g

Carbohidratos 28 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Come bien y vive mejor 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Pan de arroz y soja sin gluten

Ninguna calificación

Tarta en degradé

4h

Bombones de avellana

1h 30min

Sorbete de pomelo al cava

Ninguna calificación

Tortilla de patata

45min

Pan plano de patata y romero

1h

Parfait de Chai latte

15h 5min

Baklavas con almíbar de azahar

24h

Galletas calientes de chocolate y nubes

1h 50min

Cucharitas de guacamole

40min

Maritozzi (bollos con nata)

11h

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40min