Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)
Prep. 10min
Total 4h 10min
4 porción
Ingredientes
-
carne de res, sin hueso cortado en trozos650 g
-
de agua1400 g
-
de sal gruesa15 g
-
hoja de laurel, fresca1
-
de perejil fresco2 ramitas
-
de zanahoria50 g
-
de cebolla50 g
-
de apio10 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
223.2 kcal /
933.6 kJ
Proteína
35.5 g
Grasa
7.9 g
Carbohidratos
2.9 g
Fibra
0.7 g
Grasa saturada
3.3 g
Sodio
1608.4 mg
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