Albóndigas Griegas con tzatziki low carb
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Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

4.5 (43 valoraciones )

Ingredientes

  • 15 g de hojas de hierbabuena fresca
  • 30 g de hojas de perejil fresco
  • 120 g de cebolla, en trozos
  • 3 dientes de ajo, pelados
  • 40 g cebolla morada, en trozos
  • 300 g de pepino, con piel y sin semillas

Salsa Tzatziki

  • ½ cdita de sal fina
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • ½ cdita de eneldo, seco
  • 15 - 20 g de jugo de limón verde, recién exprimido
  • 150 g de yogur griego sin azúcar

Albóndigas Griegas

  • 600 g de carne molida de res
  • 1 cdita de sal fina
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • ½ cdita de canela en polvo
  • ½ cdita de comino en polvo
  • ¼ cdita de orégano seco
  • aceite para freir, el necesario
  • 5 hojas de lechuga francesa
  • 50 g jitomates cherry

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
944 kJ / 225 kcal
Proteína
24 g
Carbohidratos
8 g
Grasa
11 g
Fibra
2 g

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