Tostas de alcachofas con huevo mollet

Tostas de alcachofas con huevo mollet

4.3 27 valoración

Prep. 20min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

Crema de alcachofas y queso

30 g de queso parmesano en trozos
30 g de chalota en mitades
1 chile rojo fresco (opcional) sin pedúnculo ni semillas
1 diente de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 pellizco de sal
200 g de corazones de alcachofa en conserva (escurridos)
60 g de queso cremoso

Huevos mollet

6 huevos (M) fríos de la nevera
850 g de agua

Tostas

6 rebanadas de pan
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 434.5 mg

Proteína 13 g

Calorías 928 kJ / 222 kcal

Grasa 10.3 g

Fibra 3.3 g

Grasa saturada 4.5 g

Carbohidratos 19.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 174 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Pitas de pollo con verduras doradas

45min

Zoodles de calabacín con pollo y queso

30min

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

40min

Galette de calabacín y tomate

1h 30min

Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella

1h

Coca mar y tierra

55min

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20min

Salmón al pesto y gurullos con champiñones

45min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30min

Bisque de langostinos a la vainilla

1h

Crujientes de queso brie con arándanos

50min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45min