Tostas de alcachofas con huevo mollet

Tostas de alcachofas con huevo mollet

4.3 30 valoraciones

Prep. 20min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

Crema de alcachofas y queso

30 g de queso parmesano en trozos
30 g de chalota en mitades
1 chile rojo fresco (opcional) sin pedúnculo ni semillas
1 diente de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 pellizco de sal
200 g de corazones de alcachofa en conserva (escurridos)
60 g de queso cremoso

Huevos mollet

6 huevos (M) fríos de la nevera
850 g de agua

Tostas

6 rebanadas de pan
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 434.5 mg

Proteína 13 g

Calorías 928 kJ / 222 kcal

Grasa 10.3 g

Fibra 3.3 g

Grasa saturada 4.5 g

Carbohidratos 19.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 174 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1h 40min

Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra

45min

Rollito de salmón sobre tosta con parmesano

40min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1h

Ensalada de pera y queso azul con avellanas

15min

Salmón al sésamo y crema de guisantes

1h

Minitostas de falso tartar de tomate

20min

Pappardelle con langostinos

30min

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

15min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Wok de langostinos, verduras y tomates cherry

30min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30min