Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

5.0 8 valoraciones

Prep. 30min

Total 78h

12 raciones

Ingredientes

Salmón gravlax

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Crema de queso y hierbas

10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
250 g de queso cremoso
50 g de mayonesa
10 g de zumo de limón

Montaje

12 minicroissants
3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 3036.2 mg

Proteína 14.2 g

Calorías 1249 kJ / 298 kcal

Grasa 16.9 g

Fibra 1.3 g

Grasa saturada 5.7 g

Carbohidratos 21.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 174 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Pan camembert

2h 30min

Estofado de merluza con sombrero de hojaldre

1h 30min

Pesto calabrese

5min

Brownie 5 chocolates

2h 35min

Trifle de frutos rojos al cava

1h 45min

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado

1h 30min

Pasta con queso feta al horno

30min

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

2h

Galette crujiente de salmón y queso

1h

Atún al estilo mediterráneo

20min

Vasitos de lemon pie

30min

Cheesecake de mascarpone y arándanos

3h 45min