Nidos de huevo al horno

Nidos de huevo al horno

4.7 7 valoraciones

Prep. 45min

Total 4h

10 unidades

Ingredientes

Bollos

de agua
375 g
de levadura de panadería deshidratada
1 sobre
de azúcar
10 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
30 g
de harina de fuerza
300 g
de harina de repostería
325 g
de sal
10 g
huevo batido
1

Relleno

de queso manchego en trozos
120 g
de queso cremoso
100 g
de leche
20 g
de sal fina (y un poco más para espolvorear)
1 pellizco
de pimienta molida (y un poco más para espolvorear)
1 pellizco
de cebollino fresco picado
1 cucharada
de jamón cocido en lonchas (cortadas por la mitad a lo largo)
80 g
huevos (S)
10

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 418 kcal / 1748 kJ

Proteína 17.9 g

Grasa 15.7 g

Carbohidratos 50.1 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 7.7 g

Sodio 735.8 mg

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