Brownie cookies ice cream sandwich

Brownie cookies ice cream sandwich

4.9 14 valoraciones

Prep. 45min

Total 9h 45min

6 unidades

Ingredientes

Helado de stracciatella

120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
500 g de nata (35% de grasa) fría
200 g de nata (35% de grasa)
100 g de azúcar
50 g de leche desnatada en polvo

Cookies brownies

50 g de harina de repostería
20 g de cacao puro en polvo
¼ de cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear (5 g)
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla
150 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
½ cucharadita de café soluble
2 huevos
100 g de pepitas de chocolate (blanco o negro)

Montaje

175 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
70 g de agua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 283.9 mg

Proteína 14.6 g

Calorías 5152 kJ / 1231 kcal

Grasa 87 g

Fibra 9.9 g

Grasa saturada 52.2 g

Carbohidratos 102.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 174 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Yogur con ciruela en Varoma

13h 10min

Tarta de chocolate y canela

20min

Rollo suizo relleno de melocotón

1h 30min

Rožata (Flan con limón) - Croacia

10h 15min

Cheese roll tree

1h 15min

Yogur de frutos rojos

12h

Cheesecake brûlée

1h

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

9h 30min

Focaccinas

3h 30min

Cheesecake de chocolate

4h

Brioche relleno de jamón y queso

45min

Baklava cheesecake

10h 30min