Gelatina de ciruela con bizcochos y crema de vainilla

Gelatina de ciruela con bizcochos y crema de vainilla

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Prep. 10min

Total 20min

6 porción

Ingredientes

de ciruela frescas o congeladas.
750 g
de azúcar
90 g
de azúcar de vainilla casera (ver Consejo)
½ cdita
de agua (si se utilizan ciruelas frescas)
20 g
vaina de vainilla solo las semillas.
1
de leche
600 g
de fécula de maíz
25 g
huevo
2
de crema para batir (30-40% grasa)
250 g
de pan tostado
90 g
90 g de galletas, tipo Marías.
almendra fileteada
20 g

Inf. nutricional por 6 porción

Calorías 2889.1 kcal / 12087.9 kJ

Proteína 68.4 g

Grasa 140.7 g

Carbohidratos 353.9 g

Fibra 23.2 g

Grasa saturada 67.5 g

Sodio 1697.3 mg

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