Feijão-branco em molho de tomate, bacalhau a vapor e custard de laranja

Feijão-branco em molho de tomate, bacalhau a vapor e custard de laranja

3.8 5 valoración

Prep. 15min

Total 55min

4 doses

Ingredientes

Custard de laranja

casca de laranja só a parte laranja
10 g
açúcar amarelo
80 g
natas, min. 30% de gordura
250 g
gemas de ovo
3
sal
1 pitada de

Feijão-branco em molho de tomate e bacalhau a vapor

casca de limão só a parte amarela
5 g
salsa só as folhas
10 g
sal
5 g
chouriço cortado em pedaços
150 g
cebola cortada em metades
120 g
alho
2 dentes de
azeite
10 g
filetes de bacalhau fresco s/ pele (150 g cada aprox.)
4
polpa de tomate
400 g
curgete cortada em cubos (1 cm aprox.)
200 g
tomilho seco
1 c. sopa de
1 c. sopa de segurelha seca
caldo de legumes caseiro
2 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
¼ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
feijão-branco cozido escorrido (1000 g aprox.)
2 latas de
Açúcar mascavado q.b. p/ caramelizar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1495.9 mg

Proteína 73.8 g

Calorías 4379.8 kJ / 1046.8 kcal

Grasa 45.4 g

Fibra 15.5 g

Grasa saturada 21.6 g

Carbohidratos 88.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menus em vários níveis 5 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Arroz mexicano com Pulled Pork

45min

Embrulhos de couve com arroz de tomate

1h

Rolo de carne com recheio de favas

1h 40min

Pernas de frango com favas e molho de tomate

1h 45min

Fusilli com frango e azeitonas

50min

Borrego com batata e alecrim

1h

Rolinhos de couve-lombarda com carne picada

1h 15min

Omelete proteica

30min

Guisado de acelga, feijão-manteiga e grão-de-bico

55min

Batatas de rebolão

45min

Asas de frango com puré de ervas aromáticas

1h 55min

Massa com molho de tomate assado

30min