Feijão-branco em molho de tomate, bacalhau a vapor e custard de laranja

Feijão-branco em molho de tomate, bacalhau a vapor e custard de laranja

3.8 5 valoración

Prep. 15min

Total 55min

4 doses

Ingredientes

Custard de laranja

casca de laranja só a parte laranja
10 g
açúcar amarelo
80 g
natas, min. 30% de gordura
250 g
gemas de ovo
3
sal
1 pitada de

Feijão-branco em molho de tomate e bacalhau a vapor

casca de limão só a parte amarela
5 g
salsa só as folhas
10 g
sal
5 g
chouriço cortado em pedaços
150 g
cebola cortada em metades
120 g
alho
2 dentes de
azeite
10 g
filetes de bacalhau fresco s/ pele (150 g cada aprox.)
4
polpa de tomate
400 g
curgete cortada em cubos (1 cm aprox.)
200 g
tomilho seco
1 c. sopa de
1 c. sopa de segurelha seca
caldo de legumes caseiro
2 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
¼ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
feijão-branco cozido escorrido (1000 g aprox.)
2 latas de
Açúcar mascavado q.b. p/ caramelizar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1495.9 mg

Proteína 73.8 g

Calorías 4379.8 kJ / 1046.8 kcal

Grasa 45.4 g

Fibra 15.5 g

Grasa saturada 21.6 g

Carbohidratos 88.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menus em vários níveis 5 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Tagliatelle com alho-francês, chouriço e cogumelos

40min

Bolo floco de neve

4h

Massa de frango com cebola, salada quente de legumes e bolo de chocolate a vapor

1h 5min

Shakshuka com pimento amarelo e abacate

25min

Creme de alho-francês e maruca em papelote com ervilhas e ovos escalfados

1h

Noodles de cenoura e pesto de rama de cenoura

50min

Feijoada à marinheiro

1h

Linguine com delícias do mar e agrião

Ninguna calificación

Bolonhesa de frutos secos

35min

Caril de lulas com abóbora

30min

Peixe agridoce com arroz

1h 5min

Goulash de chouriço com legumes, grão e massa

30min