Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Łosoś w pesto
- 550 - 600 g fileta z łososia, świeżego, w całości, ze skórą lub bez skóry
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
o 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki -
30
g migdałów, w słupkach
o 30 g migdałów, w płatkach - 30 g liści bazylii, świeżych
- 70 g oliwy z oliwek, plus dodatkowo 1 łyżka
- ½ ząbka czosnku
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 - 3 gałązki pomidorków koktajlowych (200-300 g)
Grzybowe orzotto
- 15 g grzybów, suszonych, np. borowików, pogdrzybków
- 1 kawałek skórki z cytryny (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojony na kawałki
-
1
łyżeczka liści tymianku, świeżych
o ½ łyżeczki tymianku, suszonego - ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 100 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 225 g makaronu suchego, typu orzo
- 80 g białego wina
- 450 g wody
- 170 g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona -
60
g orzeszków piniowych
o 60 g migdałów, w słupkach - 1 cytryna, pokrojona w grube plastry (patrz wskazówka), do podania
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 4411.1 kJ / 1054.3 kcal
- Proteína
- 54.7 g
- Carbohidratos
- 59.1 g
- Grasa
- 67.3 g
- Grasa saturada
- 12.4 g
- Fibra
- 6.2 g
- Sodio
- 1980.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM6)
1h
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1h
Sałatka z łososiem, ziemniakami, sałatą i pomidorem
35min
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50min
Steki panierowane w pieprzu
20min
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30min
Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM5)
1h 10min
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Ryba w stylu Veracruz
45min
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1h
Sałatka z rumienionymi szparagami
20min