Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Blanquette de veau
Ingredientes
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1100 g d'eau
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1 branche de thym frais effeuillée
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2 feuilles de laurier déshydratées
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1 bouquet de persil frais
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600 g de sauté de veau coupé en morceaux
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300 g de carottes émincées
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200 g de blanc de poireau émincé
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300 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou en six
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20 g de beurre
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15 g de farine
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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Francia
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