Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Dorade royale à l'huile épicée

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

Mélange pour viande à griller

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Bar et fenouils caramélisés

Papillotes de saumon, citron confit-gingembre

Poisson vapeur au gingembre

Poisson vapeur au citron et légumes

Lotte crémeuse au safran

Homard rôti et sauce au cidre