Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pan de queso brie y pera
Prep. 10min
Total 1h
12 porciones
Ingredientes
-
70 g de nuez de castilla, pelada
-
100 g de queso Gruyère también puede ser Sprinz o Manchego
-
100 g de queso Brie en cubos (2 cm)
-
mantequilla para engrasar
-
100 g de mantequilla en dados (1 cm), más para untar
-
70 g de leche
-
60 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
3 huevos
-
200 g de harina de trigo
-
15 g de polvo para hornear
-
1 cdita sal
-
½ cdita nuez moscada en polvo
-
200 g de pera pelado, cortado en dados (1 cm)
-
50 g de queso Gorgonzola dulce (suave)
-
250 g lechuga
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
518.4 mg
Proteína
11.4 g
Calorías
1501.1 kJ /
358.8 kcal
Grasa
23.9 g
Fibra
1.9 g
Grasa saturada
13.2 g
Carbohidratos
25.5 g
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