Pasta al ragù

Pasta al ragù

4.7 13 valoración

Prep. 20min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

100 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata
40 g di gambo di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
80 g di cipolla
50 g di olio extravergine di oliva
300 g di carne trita mista (50% manzo e 50% maiale)
80 g di vino bianco secco
300 g di passata di pomodoro
110 g di acqua
80 g di latte
2 foglie di alloro fresche lavata
30 g di concentrato di pomodoro
10 g di sale
2 pizzico di pepe nero macinato
320 g di pasta corta, formato a piacere
Parmigiano Reggiano (opcional) a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1365.4 mg

Proteína 29.3 g

Calorías 3142 kJ / 751 kcal

Grasa 37.7 g

Fibra 5.3 g

Grasa saturada 10.4 g

Carbohidratos 72 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Solo per noi! 16 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tortelli di San Leo

Tortelli di San Leo

2h 30min

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

1h 15min

Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)

Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)

30min

Pasta con ragù bianco e piselli

Pasta con ragù bianco e piselli

40min

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

2h

Spaghetti pomodoro e speck

Spaghetti pomodoro e speck

35min

Pasta al pomodoro

Pasta al pomodoro

55min

Gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù

2h 10min

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

30min

Ragù di carne mista

Ragù di carne mista

1h 30min

Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

1h 15min

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

1h 10min