Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

4.8 44 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 porciones

Ingredientes

de cebolla en cuartos
80 g
diente de ajo
1
chiles serranos frescos
2
de tomate verde enteros si son pequeños o por la mitad
400 g
de cilantro fresco
1 ramita
cubo de caldo
1
de sal
1 cda
de pimienta negra molida
1 pizca
de aceite vegetal
40 g
de tocino
100 g
de filete de res en trozos(1,5 cm de grosor)
800 g

Inf. nutricional por 6 porciones

Calorías 2661.6 kcal / 11135.9 kJ

Proteína 177.6 g

Grasa 198.8 g

Carbohidratos 35.4 g

Fibra 10.4 g

Grasa saturada 63.1 g

Sodio 8070.5 mg

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