Vegetarische chili
TM6 TM5 TM31

Vegetarische chili

(Ninguna valoración)

Ingredientes

  • ½ kaneelstokje
  • ½ tl zwarte peperkorrels
  • 1 tl korianderzaad
  • 1 tl komijnzaad
  • 1 wortel (ongeveer 100 g), in stukjes gesneden
  • 1 rode paprika (ongeveer 150 g), in stukjes gesneden
  • 5 takjes verse korianderbladeren
  • 1 ui (ongeveer 150 g), in vieren gesneden
  • 2 knoflookteentjes
  • 2 - 4 verse chilipepers, bird's eye chili, desgewenst zaadjes verwijderd, naar smaak
  • 30 g olijfolie
  • 400 g gehakte tomaten, uit blik
  • 240 g witte kikkererwten, uit blik, afgespoeld, uitgelekt (1 x 400 g blik)
  • 240 g cannellini bonen, uit blik afgespoeld, uitgelekt (1 x 400 g blik)
  • 240 g kidneybonen, uit blik afgespoeld, uitgelekt (1 x 400 g blik)
  • 1 el tomatenpuree
  • 2 el groentebouillonpasta (zie tip)
  • ½ tl gedroogde pepervlokken

Inf. nutricional
por 1 portie
Calorías
969.3 kJ / 231.7 kcal
Proteína
9.9 g
Carbohidratos
34.7 g
Grasa
7.2 g
Grasa saturada
0.9 g
Fibra
9.7 g
Sodio
226.5 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas