Pregado com batatinha nova, ervilhas de quebrar e espargos a vapor

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h 10min

4 doses

Ingredientes

Molho

azeite
80 g
ovos
2
água
1040 g
chalota
40 g
vinagre de arroz
40 g
40 g vinagre de sidra
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Pregado com alperce e espargos

Azeite q.b. p/ untar
pregado (1500 g aprox.)
1
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
molho de soja light
30 g
açúcar mascavado claro
25 g
vinagre de arroz
30 g
30 g vinagre de sidra
espargos verdes arranjados, cortados em pedaços
200 g
ervilha de quebrar
300 g
água
500 g
azeite
10 g
batatinha nova s/ casca
800 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 4 doses

Sodio 6472.2 mg

Proteína 83.7 g

Calorías 6275.4 kJ / 1499.9 kcal

Grasa 97.5 g

Fibra 11.8 g

Grasa saturada 15.8 g

Carbohidratos 74.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mercado de primavera 22 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Arroz tipo paella

45min

Arroz de bacalhau e queques de maçã

1h 40min

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

1h 10min

Salmão com molho de alho-francês e batata

50min

Tacos de camarão e manga

25min

Açorda de bacalhau com tomate

25min

Hambúrgueres rápidos de atum com molho de mostarda

25min

Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

50min

Sushi descomplicado

45min

Bacalhau à Soutelo

25min

Açorda de peixe

20min

Feijoada de atum fresco

40min

Mostrar todo

Mostrar todo