Canelones de confit de pato

Canelones de confit de pato

3.8 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

Relleno

1 lata de confit de pato (peso neto 870 g — peso escurrido 470g)
250 g de cebolla roja en trozos
1 diente de ajo
2 peras maduras (medianas)
4 ciruelas pasas sin hueso en cuartos
1 - 2 pellizcos de sal
70 - 80 g de foie mi-cuit de pato en trozos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Canelones

mantequilla
12 placas de canelones

Salsa

200 g de vino Pedro Ximénez
2 naranjas
1 limón
10 g de maicena

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 201.9 mg

Proteína 12.8 g

Calorías 1766 kJ / 422 kcal

Grasa 14.8 g

Fibra 5.3 g

Grasa saturada 4.6 g

Carbohidratos 52.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix Nº 176 56 Recetas
España

También podría gustarte...

Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata

1h 45min

Sopa de galets rellenos de foie

1h 45min

Rape en salsa americana

1h

Canelones con ceps al foie

2h 50min

Rape con salsa de carabineros

50min

Crema de anguila ahumada

40min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4h 30min

Sorbete de limón con cava

5min

Canelones de carrilleras con setas

2h

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1h 10min

Allipebre de rape

45min

Brandada de bacalao al estilo portugués

1h 30min