Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
Ingredientes
-
1400 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 alcachofas frescas
-
3 - 4 ramitas perejil fresco½ limón
-
3 - 5 dientes de ajo
-
2 - 3 cucharadas de sal marina
-
1000 g de almejas frescas
-
100 g de vino blanco
-
1 pellizco de sal
-
250 g de caldo de pescado
-
1 cucharada de maicena
-
3 - 4 cucharadas de agua
-
12 - 14 ramitas perejil fresco picado
Montaje
-
4 pellizcos de sal en escamas (opcional)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1h
Menú: Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos - Tarta de manzanas
1h
Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos
3h 35min
Alcachofas en salsa verde con berberechos
1h 30min
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
1h 30min
Mejillones en curry blanco - Sri Lanka
30min
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45min
Vieiras con salsa de curry y azafrán
15min
Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras
50min
Boletus confitados
30min
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1h
Flores de alcachofa
2h