Caldereta de langosta

Caldereta de langosta

4.1 14 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

Picada

de almendras tostadas sin sal
80 g
dientes de ajo
5
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 ramitas

Caldereta

de aceite de oliva
110 g
dientes de ajo
2
de cebolla en cuartos
200 g
de pimiento verde en trozos
100 g
de tomate maduro en trozos
250 g
langostas (hembras)
2
de ron
30 g
30 g de brandy
de agua
600 g
de sal
1 cucharadita
yema de huevo
1

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 439 kcal / 1837 kJ

Proteína 46.8 g

Grasa 20.2 g

Carbohidratos 14.7 g

Fibra 3.3 g

Grasa saturada 2.9 g

Sodio 1575.4 mg

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