Crema en cóctel de sopa castellana

Crema en cóctel de sopa castellana

4.8 12 valoración

Prep. 10min

Total 50min

8 raciones

Ingredientes

9 - 11 dientes de ajo
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de carne picada de ternera
1 huevo
15 g de tomate concentrado
3 cucharadas de pan rallado
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón (y algo más para espolvorear)
1000 g de agua
1 pastilla de caldo de carne
50 - 80 g de picatostes
8 yemas de huevo
170 g de pan del día anterior en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 794.3 mg

Proteína 10.7 g

Calorías 1275 kJ / 304 kcal

Grasa 21.1 g

Fibra 1.2 g

Grasa saturada 4.8 g

Carbohidratos 17.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Restaurante Cincuenta 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Lentejas pardinas con compango

2h 50min

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

1h 30min

Cocido madrileño

2h 15min

Sopa de mariscos

1h 30min

Sopa de ajo

40min

Carabinero crujiente con salsa de tomate picante

30min

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

19h 30min

Bisque de langostinos a la vainilla

1h

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4h

Croquetas de centollo

7h

Rabo de ternera a la Maestranza

6h

Lasaña 3.0

1h 30min