Batea de mejillones tigre rabiosos

Batea de mejillones tigre rabiosos

4.5 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 9h 30min

36 unidades

Ingredientes

150 g de kikos
250 g de agua
1000 g de mejillones limpios
50 g de aceite de oliva
130 g de cebolla en octavos
70 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
1 diente de ajo
50 g de chiles jalapeños en conserva (escurridos)
100 g de tomate triturado en conserva
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de vino blanco
50 g de mantequilla
90 g de harina
400 g de leche
2 pellizcos de nuez moscada molida
300 g de aceite para freír
125 g de alga wakame (Ensalada de alga marina con sésamo Hacendado ®)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 127.8 mg

Proteína 4.3 g

Calorías 601 kJ / 143 kcal

Grasa 11.9 g

Fibra 0.3 g

Grasa saturada 1.9 g

Carbohidratos 5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Restaurante Cincuenta 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Torrijas de leche condensada con fresa y crema inglesa

40min

Crema de mariscos al cava con hojaldre

1h

Panecillos rellenos de ensaladilla

50min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13h

Crema en cóctel de sopa castellana

50min

Menú: Dip de huevo y jamón. Espaguetis y calabacín con pollo marinado. Volcanes de chocolate con salsa de naranja

1h

Caldereta de langosta

1h

Hojaldre de chocolate y avellanas

2h

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

1h 45min

Flan de queso tetilla con reducción de licor de café

6h 30min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40min

Callos a la asturiana en cocción lenta

18h 30min