Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata
Prep. 45min
Total 1h 45min
6 raciones
Ingredientes
Milhojas de patata
-
1200 g de patatas en trozos de aprox. 5 cm
-
120 - 130 g de mantequilla
-
5 - 7 ramitas de tomillo fresco
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Paletillas de cordero
-
4 dientes de ajo
-
1 - 2 ramitas de hojas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
1 cucharadita de pimentón
-
50 g de aceite de oliva
-
30 g de vinagre
-
50 g de vino blanco
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
2 paletillas de cordero (1800-2000 g) cortadas en tres trozos cada una
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 6 raciones
Sodio
4886.9 mg
Proteína
65.2 g
Calorías
12379 kJ /
2958.7 kcal
Grasa
201.7 g
Fibra
29.4 g
Grasa saturada
92.5 g
Carbohidratos
222.2 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Pan plegado
1h 10min
Milhojas de patatas
1h 30min
Sorbete de melocotón con nata
2h 10min
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
40min
Menú: Cremoso de cecina. Tartaletas de marisco. Zarzuela de pescados y mariscos. Turrón de chocolate y pistachos.
1h 15min
Tostas de alcachofas con huevo mollet
20min
Pulpo à Lagareiro - Portugal
1h 30min
Paletillas de cordero asadas
2h 40min
Allipebre de rape
45min
Pulpo a feira con cachelos
55min
Pollo a la catalana
55min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min