Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Milhojas de patata
- 1200 g de patatas en trozos de aprox. 5 cm
- 120 - 130 g de mantequilla
- 5 - 7 ramitas de tomillo fresco
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Paletillas de cordero
- 4 dientes de ajo
- 1 - 2 ramitas de hojas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de pimentón
- 50 g de aceite de oliva
- 30 g de vinagre
- 50 g de vino blanco
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 2 paletillas de cordero (1800-2000 g) cortadas en tres trozos cada una
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- Inf. nutricional
- por 6 raciones
- Calorías
- 12379 kJ / 2958.7 kcal
- Proteína
- 65.2 g
- Carbohidratos
- 222.2 g
- Grasa
- 201.7 g
- Grasa saturada
- 92.5 g
- Fibra
- 29.4 g
- Sodio
- 4886.9 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Pollo a la catalana
55min
Tostas de alcachofas con huevo mollet
20min
Crema de calabaza con langostinos dorados
1h
Gratén de huevos rellenos de pollo
45min
Rape con salsa de carabineros
50min
Rigatonis rellenos de pollo de corral
40min
Brazo de gitano con gambas y queso
3h
Salmón Wellington con setas a la crema
45min
Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos
1h
Carrilleras con sepia y arroz blanco
40min
Brazo de gitano de gambas y salmón
12h 40min
Huevos rellenos de aguacate y atún
55min