Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar
Prep. 20min
Total 55min
6 raciones
Ingredientes
-
de agua400 g
-
berenjenas en rodajas de 5 mm (24 rodajas)2 - 3
-
de cebolleta en cuartos250 g
-
dientes de ajo negro1 - 2
-
de aceite de oliva20 g
-
de setas frescas variadas300 g
-
de sal½ cucharadita
-
de paté de hígado de cerdo ibérico100 - 125 g
-
de queso Torta del Casar en 6 trozos250 - 300 g
-
de pimentón dulce1 cucharadita
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
313 kcal /
1309 kJ
Proteína
16.9 g
Grasa
24.2 g
Carbohidratos
7.1 g
Fibra
3.7 g
Grasa saturada
12.6 g
Sodio
681.5 mg
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