Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

4.5 88 valoraciones

Prep. 20min

Total 55min

6 raciones

Ingredientes

400 g de agua
2 - 3 berenjenas en rodajas de 5 mm (24 rodajas)
250 g de cebolleta en cuartos
1 - 2 dientes de ajo negro
20 g de aceite de oliva
300 g de setas frescas variadas
½ cucharadita de sal
100 - 125 g de paté de hígado de cerdo ibérico
250 - 300 g de queso Torta del Casar en 6 trozos
1 cucharadita de pimentón dulce

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 681.5 mg

Proteína 16.9 g

Calorías 1309 kJ / 313 kcal

Grasa 24.2 g

Fibra 3.7 g

Grasa saturada 12.6 g

Carbohidratos 7.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina de mercado 85 Recetas
España

También podría gustarte...

Patatas rellenas de jamón y gambas

1h

Canelones de carrilleras con setas

2h

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55min

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50min

Calabacines rellenos de brandada

1h 30min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12h 40min

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1h

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1h

Gratén de huevos rellenos de pollo

45min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45min

Pastel crujiente de puerros con salmón

45min

Huevos rellenos de aguacate y atún

55min