Setas bravas crujientes

Setas bravas crujientes

4.3 7 valoraciones

Prep. 30min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

Salsa brava

de aceite de oliva
60 g
dientes de ajo laminados
2
de pimentón dulce
10 g
de pimentón picante
10 g
de harina
15 g
de caldo de carne
200 g
de sal
½ cucharadita

Setas empanadas

de setas de cardo frescas en mitades o cuartos
400 g
de sal
½ cucharadita
huevos batidos
2 - 3
de pan rallado
100 g
de aceite para freír
300 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 674 kcal / 2820 kJ

Proteína 8.5 g

Grasa 63.5 g

Carbohidratos 21.3 g

Fibra 3.6 g

Grasa saturada 6.1 g

Sodio 618.7 mg

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