Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Grammelknödel
Prep. 20min
Total 1h 30min
10 Stück
Ingredientes
Grammelfülle
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Zwiebeln halbiert60 g
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Knoblauchzehe1
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Grammeln200 g
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Salz½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Butterschmalz20 g
Erdäpfelteig
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Wasser1000 g
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Salz1 ½ TL
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Erdäpfel, mehlig in Stücken (2 cm)500 g
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Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten40 g
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Eidotter3
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Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche200 g
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Hartweizengrieß, fein40 g
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Muskatnuss, gemahlen1 Prise
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
367 kcal /
1537 kJ
Proteína
4 g
Grasa
27 g
Carbohidratos
28 g
Fibra
2.3 g
Grasa saturada
14 g
Sodio
475 mg
