![Wiejska zapiekanka z purée z brukwi Wiejska zapiekanka z purée z brukwi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/20E73EEA-AD9A-4C1D-9759-D4C4AEDE300F/Derivates/B42D7108-0BF7-41B2-8ECB-2B820BC14539.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Purée z brukwi i ziemniaków
- 800 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa do oprószenia ziemniaków
- 400 - 450 g brukwi, obranej, pokrojonej na kawałki
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w ćwiartki
- 30 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 30 g masła, miękkiego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Sos
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 170 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 500 g mięsa wołowego, mielonego
- 15 g mąki pszennej
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 60 g koncentratu pomidorowego
- 10 g sosu Worcestershire
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1284 kJ / 306.7 kcal
- Proteína
- 19.8 g
- Carbohidratos
- 26.3 g
- Grasa
- 14.3 g
- Grasa saturada
- 6.3 g
- Fibra
- 4.5 g
- Sodio
- 716.8 mg
Recetas alternativas
Biryani z jagnięciną
1h 20min
Migdałowo-miodowe ciasto z semoliny
1h
Sardyńska zapiekanka ziemniaczana
1h 20min
Kremowe gratin z jarmużu
55min
Ciasto z jabłkami
1h 20min
Pie z kiszoną kapustą i mięsem
3h 10min
Tajskie kotlety rybne
1h 15 min
Ciasto serowe (Tiropita)
1h 10min
Sernik z ricotty z jabłkami
6h
Wytrawny sernik na zimno
50min
Zapiekanka pasterska z serem cheddar
1h 10min
Zapiekanka pasterska (shepherd's pie)
2h 35min