Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

4.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 1h 50min

12 doses

Ingredientes

Pão

água
500 g
azeite
10 g
mel
5 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha integral
170 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
sal
1 ½ c. chá de
Manteiga q.b. p/ untar

Cobertura

crème fraîche
200 g
queijo-creme
150 g
sal
½ c. chá de

Molho de mostarda

crème fraîche
200 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
açúcar
1 ½ c. chá de
mostarda de Dijon
15 g
óleo
50 g

Pasta de atum

atum em lata escorrido
200 g
queijo-creme
150 g

Montagem

salsa
10 g
coentros
10 g
manjericão
10 g
água
700 g
alface iceberg cortada em juliana
70 g
pepino cortado em rodelas finas
70 g
truta fumada cortada em pedaços
200 g
rabanete cortado em rodelas finas
50 g
Cebolinho picado q.b. p/ polvilhar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 14 g

Calorías 1724 kJ / 412 kcal

Grasa 26 g

Carbohidratos 31 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

150 receitas - As melhores de 2015 151 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Gelado de laranja em base de arroz tufado

11h

Piza de alcachofra

Ninguna calificación

Coroa de pães

9h 30min

Bolo mojito

45min

Caril de camarão com vieiras e arroz de coco

55min

Megassanduiche com pão de alho

Ninguna calificación

Choux de camarão com molho de açafrão

1h 30min

Cassata de avelã e chocolate

8h

Focaccia recheada

1h 25min

Cocktail rosa

5min

Argola de carne picada

1h 40min

Camarão afrodisíaco

20min