Pay de bacalao y brócoli

Pay de bacalao y brócoli

4.7 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

8 porciones

Ingredientes

Masa quebrada de ajo y cilantro

1 diente de ajo
15 g de aceite de oliva
5 g de hojas de cilantro, frescas
260 g de harina
100 g de mantequilla
50 g de agua
½ cucharadita de sal

Relleno

200 g de cebolla en rodajas
2 cucharadas de cilantro
40 g de aceite de oliva
1 ½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta molida
100 g de vino blanco
150 g de brócoli
150 g de bacalao salado y desalado
450 g de leche
60 g de harina
80 g de mantequilla
1 cucharadita de mostaza
1 pizca de nuez moscada en polvo
1 ½ cucharada de bastones de almendras

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0 mg

Proteína 7 g

Calorías 1205 kJ / 287 kcal

Grasa 18 g

Fibra 0 g

Grasa saturada 0 g

Carbohidratos 23 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

30.Treinta.30 90 Recetas
México

También podría gustarte...

Hinojo horneado con crema de jitomate - Sopa verde con crutones

Ninguna calificación

Corona de hojaldre con verduras asadas

1h 40min

Bolitas de coliflor al horno

1h 30min

Huevos bañados en falafel con salsa de yogur

50min

Bollos de cúrcuma

30min

Brioche de calabaza

1h 40min

Baba ganoush de calabaza

35min

Cachete de cerdo en vino tinto Al vacío

8h 45min

Helado de canela con salsa de oporto y naranja

11h 10min

Brioche relleno de cerdo, acelgas, hinojo y queso

5h

Encurtidos (Achcharu)

48h 30min

Pan plano de plátano y centeno

1h 35min