Baba ganoush de calabaza

Baba ganoush de calabaza

3.5 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 porciones

Ingredientes

de agua
500 g
de pulpa de calabaza de castilla pelada y en trozos (1-2 cm)
500 g
diente de ajo pelado
1
de semillas de ajonjolí tostadas y un poco más para decorar
20 g
de comino en polvo
½ cdita
de paprika
½ cdita
de jugo de limón recién exprimido
20 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 67 kcal / 279 kJ

Proteína 2 g

Grasa 2 g

Carbohidratos 7 g

Fibra 3.1 g

Grasa saturada 0 g

Sodio 6 mg

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