Versiones compatibles
Makaron ze spiralizowanej kalarepy w sosie ziołowym (TM6)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g kalarepy, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
10
g kolendry, świeżej, tylko liście
o 10 g liści bazylii, świeżych - 10 g trybuli, świeżej, tylko liście (opcional)
- 5 g koperku, świeżego, tylko liście
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
o 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 500 g mleka
- 40 g mąki pszennej
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
6 - 8
plastrów szynki parmeńskiej
o 6 - 8 plastrów szynki szwarcwaldzkiej - 5 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
-
150
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
o 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 szczypty cukru
- 1 awokado, pokrojone w plastry
- 1 cytryna, pokrojona w plastry, do dekoracji (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1533.1 kJ / 366.4 kcal
- Proteína
- 17.6 g
- Carbohidratos
- 25.3 g
- Grasa
- 23.6 g
- Grasa saturada
- 11.5 g
- Fibra
- 9.3 g
- Sodio
- 1038.9 mg
Recetas alternativas
Musztarda gruszkowa
30min
Wegański sos boloński
40min
Wegański ser
6h 40min
Łatwe i szybkie kiszone warzywa
49h 20min
Pasta bezjajeczna
5min
Wegańskie masło z aquafabą
2h 25min
Wegańska galaretka z mango i mus z nerkowców
1h 50min
Wegański majonez
15min
Wegańskie mini pączki kokosowe ze skórką pomarańczy
55min
Żurek wegański
35min
Wegańska panna cotta malinowo-kokosowa
1h 40min
Bailey's panna cotta
1h 30min