Ceviche tropical de atún

Ceviche tropical de atún

4.0 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

4 raciones

Ingredientes

Ceviche

2 litros de agua
300 g de cubitos de hielo
100 g de cebolla morada cortada en pluma
300 g de atún fresco, picado en cubos de 1 cm
100 g de piña fresca cortada en cubos de 1 cm
30 g de pepino Alaska, sin semillas, picado en cubos pequeños
2 cucharadas de ají verde o rojo, picado fino
1 pellizco de sal

Aderezo y armado

90 g de jugo de limón recién exprimido
70 g de jugo de naranja recién exprimido
60 g de mango
¼ diente de ajo
25 g de cebolla
5 g de jengibre fresco
25 g de cilantro fresco
120 g de cubitos de hielo
1 cucharada de sal
½ cucharadita de pimienta
5 g de ají amarillo
10 g de hojas de albahaca fresca para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 2123.6 mg

Proteína 23.6 g

Calorías 911.5 kJ / 217.9 kcal

Grasa 7.5 g

Fibra 4.1 g

Grasa saturada 1.2 g

Carbohidratos 16.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Imposible mejor fiesta 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Aderezo de cilantro

5min

Volcán de chocolate sin azúcar

20min

Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

25min

Mojito de frutos del bosque sin alcohol

5min

Limonada negra

144h

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1h

Matcha latte

10min

Pasta de jengibre

35min

Ceviche peruano

1h 15min

Crema de porotos negros

13h 10min

Tartar asiático de salmón

1h 15min

Arroz Turco

40min