Pizza fantasma

Pizza fantasma

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 1h 45min

4 porciones

Ingredientes

Masa de pizza

aceite de oliva extra virgen para engrasar
220 g de agua
1 cdita de azúcar refinada
5 g de carbón activado
20 g de levadura fresca
400 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal
250 g de jitomate triturado, enlatado

Recorte

50 g de aceitunas negras grandes y sin hueso
250 g de mozzarella
1 cdita de orégano seco
3 ramita de hoja de albahaca fresca
ensalada mixta

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1075.3 mg

Proteína 27 g

Calorías 2782 kJ / 664.9 kcal

Grasa 24.4 g

Fibra 5.3 g

Grasa saturada 9.7 g

Carbohidratos 84.3 g

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