Corona de hojaldre con verduras asadas

Corona de hojaldre con verduras asadas

5.0 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 40min

8 porciones

Ingredientes

Verduras asadas

80 g de bulbo de hinojo en trozos (1 cm)
70 g de cebolla morada en trozos (1 cm)
100 g de pimiento rojo en cubos (2 cm)
100 g de coliflor en trozos pequeños
1 cdita de tomillo seco
1 cdita de sal
2 cdas de aceite de oliva

Pesto

20 g de queso parmesano
10 g de piñones
1 diente de ajo pelado
20 g de hojas de albahaca fresca
20 g de aceite de oliva extra virgen
¼ cdita de sal

Hojaldre

200 g de mantequilla en cubos (1-2 cm), fría
200 g de harina de trigo
90 g de agua fría
½ cdita de sal
150 g de queso de cabra en rebanadas

150 g de queso Camembert, en rebanadas
1 yema de huevo
200 g jitomate cherry
10 hojas de albahaca frescas (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 645.2 mg

Proteína 8.6 g

Calorías 1737.1 kJ / 415.2 kcal

Grasa 32.4 g

Fibra 2.1 g

Grasa saturada 17.2 g

Carbohidratos 23.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Año Nuevo 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

1h 15min

Ensalada, pasta con ragú y crema de choco-fresas

35min

Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada

3h 10min

Pasta hojaldre sin empaste

1h

Tarta mediterránea de higos

1h 30min

Galletas saladas de lentejas

1h 30min

Panqué cubierto con chocolate TM6

1h

Quiche de flor de calabaza

1h

Galletas de avena con chocolate

40min

Sopa de habas

2h

Pesto de espinacas y nueces

5min

Esquites

30min